选择诸城市鑫品机械生产的打蛋机优点:
1、该设备产量大,每小时可加工鲜蛋1000-20000枚
2、该设备体积小,无需大车间,基本建设投资小。
3、投资小,该设备与同等产量的bk型打蛋机比,价格便宜
基本说明:
1、将打蛋后蛋壳中残存的蛋液从蛋壳中分离出来,并同时对蛋壳打碎缩小体积、减量排放。
2、可自动对全蛋-并将蛋壳和蛋液自动分离。
全自动蛋液分离机厂家
注意事项
1、机器的工作必须有-的地面保护。机器运转时,严禁将手伸入搅拌筒内。
2、必须停止换档
3、严禁使用色拉油作润滑剂。
4、如果换档有困难,转动搅拌机。
5、尽量避免使用搅蛋机搅拌面团
6、如果要搅拌面团,请使用低档、禁止中高速**面粉3kg,50%-55%的水。
7、搅拌时,严禁用手升高筒体,以免搅拌机与筒体底部破碎。
全自动蛋液分离机厂家
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烘焙蛋糕房电动打蛋机保养方法:1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。2、传统打蛋机必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击受损。打蛋机无需停机换挡,可以提高xiao 率。但注意不可跳档增速,这样可延长机器的使用寿命,也避免鲜奶溅到桶外。3、打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。4、打蛋时请勿抬缸,以-打蛋球不受磨损,延长使用寿命。5、清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。
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