油炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制-的产生，-食用者的健康。全自动油采用进口不锈钢材料，工艺-、坚固-。采用智能型数字显示温控器，方便实用。
鱿鱼圈电加热油炸锅厂家
诸城鑫品生产的真空油炸锅，属于回油式真空油炸，油炸、 脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低,产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
在负压状态，以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
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真空油炸机强调一个实质性的特点，真空状态下“低温油炸”，而低温真空油炸的休闲食品提倡的是休闲食品的“保健养生功能”，有效保留食品本身营养价值。
“低温”真空油炸休闲食品主要特点是：“双室真空油炸机”真空油炸是在低温80～120℃对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他剂，可以提高油的反-用率，降低成本。
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